辦理上海食品經(jīng)營許可證的流程及所需材料如下，供參考： 一、上海食品經(jīng)營許可證辦理流程 1. 主體資格確認(rèn) - 需先取得《營業(yè)執(zhí)照》（經(jīng)營范圍含食品相關(guān)項目）。 2. 在線申請 - 登錄“上海市一網(wǎng)通辦”平臺，搜索“食品經(jīng)營許可證”，選擇“新辦”并按指引填報信息。 3. 材料準(zhǔn)備與提交 - 在線填寫《食品經(jīng)營許可證申請表》，上傳所需材料電子版，提交至經(jīng)營場所所在區(qū)市場監(jiān)管局。 4. 現(xiàn)場核查（如需） - 市場監(jiān)管部門對經(jīng)營場所、設(shè)備、布局等是否符合食品安全要求進(jìn)行現(xiàn)場核查（一般5個工作日內(nèi)完成）。 5. 審核發(fā)證 - 材料齊全且核查通過后，10個工作日內(nèi)發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》（電子證照與紙質(zhì)版同步生效）。
二、上海食品經(jīng)營許可證辦理所需材料清單 1. 基礎(chǔ)材料 - 《食品經(jīng)營許可證申請表》（在線填報后打印簽字蓋章）。 - 營業(yè)執(zhí)照副本（經(jīng)營范圍需含食品經(jīng)營）。 - 法定代表人/負(fù)責(zé)人身份證（正反面）。 - 食品安全管理員身份證及培訓(xùn)證明（如適用）。 2. 經(jīng)營場所相關(guān) - 經(jīng)營場所平面布局圖（標(biāo)注設(shè)備、操作區(qū)等）。 - 房產(chǎn)證或租賃合同（地址需與營業(yè)執(zhí)照一致）。 3. 設(shè)施與制度 - 食品安全管理制度文本（如進(jìn)貨查驗、衛(wèi)生管理等）。 - 設(shè)備設(shè)施清單（如冷藏設(shè)備、消毒器具等）。 4. 特殊情形附加材料 - 餐飲服務(wù)：提交《餐飲服務(wù)食品安全操作流程》及廢棄物處理協(xié)議。 - 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營：提供網(wǎng)站/網(wǎng)店鏈接及ICP備案證明。 - 自動售貨設(shè)備：設(shè)備投放地點清單及維護(hù)合同。 - 自制飲品/冷食類：制冰機(jī)、凈水設(shè)備合格證明。 三、注意事項 1. 現(xiàn)場核查重點 - 場所衛(wèi)生、設(shè)備合規(guī)性、生熟分區(qū)、消毒設(shè)施、防蟲防鼠措施等。 2. 免現(xiàn)場核查情形 - 僅銷售預(yù)包裝食品（備案制，無需許可證，改填《僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營者備案表》）。 3. 有效期與變更 - 許可證有效期5年，變更地址、經(jīng)營范圍等需重新申請。 4. 辦理渠道 - 線上：上海市一網(wǎng)通辦平臺。 - 線下：各區(qū)市場監(jiān)管局窗口（可提前預(yù)約）。 四、常見問題 - Q: 家庭廚房/私房菜能否辦證？ A: 需符合商用場所條件，住宅性質(zhì)場所通常無法通過核查。 - Q: 許可證辦理時長？ A: 材料齊全且通過核查后，一般15個工作日內(nèi)完成。 |
