1.申請人應當具備營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。簡單來說，就是需要先辦理營業(yè)執(zhí)照再辦理食品經營許可證。 2.具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； 3.具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施； 4.有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；以及合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。
二、哪些情況不需要辦理食品經營許可證？ 根據食品經營許可管理辦法第二條，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也有一些情況是不需要辦理食品經營許可證的。比如，銷售食用農產品；以及取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售所生產的食品等情況，都是不需要辦理食品經營許可證的。 三、食品經營許可證對經營地址有什么要求？ 首先，經營地址需要與營業(yè)執(zhí)照注冊地址一致，且經營店面應當是商業(yè)用房，周圍20米不能有居民樓（具體方位根據當?shù)厥乘幈O(jiān)部門確定是否能準予設立）；其次，可以提供相應的租賃合同和平面圖，且實際經營面積符合食藥監(jiān)部門的要求。 四、哪些情況下食品經營許可證需要進行變更？ 食品經營許可證主要記載事項包括經營者名稱、法定代表人（負責人）、住所、經營場所、主體業(yè)態(tài)、經營項目等內容，如果上述載明許可事項有發(fā)生變化的，食品經營者則需要在變化后10個工作日內向原發(fā)證食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。其中經營場所發(fā)生變化的，則應當重新申請食品經營許可。 |
